.jpg)
يُعد التفاح من أكثر الفواكه ارتباطًا بنمط الغذاء الصحي، نظرًا لغناه بالألياف ومضادات الأكسدة، إلا أن خبراء التغذية يشيرون إلى أن توقيت تناوله قد يؤثر بشكل واضح على حجم الفائدة الصحية التي يحصل عليها الجسم. فبين دعم عملية الهضم، والمساعدة على فقدان الوزن، وتحسين جودة النوم، تختلف النتائج بحسب الوقت الذي تُؤكل فيه هذه الفاكهة.
وبحسب تقرير نشره موقع “Verywell Health”، فإن اختيار التوقيت المناسب لتناول التفاح يمكن أن يعزز بعض فوائده، بينما قد يسبب تناوله في أوقات معينة بعض الانزعاج الهضمي لدى فئات محددة من الأشخاص.
من ناحية الهضم، يُعد تناول التفاح الكامل مع القشرة خيارًا صحيًا في جميع الأوقات، نظرًا لاحتوائه على الألياف ومركبات الفلافونويد. لكن خبراء التغذية يشيرون إلى أن تناوله في الصباح قد يكون أكثر فائدة، إذ يحتوي على “البكتين” الذي يدعم حركة الأمعاء وانتظامها. كما يمكن اعتباره وجبة خفيفة مفيدة خلال اليوم، إذ يساعد على دعم صحة البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي. وتوصي بعض الممارسات التقليدية بتناوله بعد ساعة من الوجبات، رغم محدودية الأدلة العلمية الداعمة لذلك.
أما فيما يتعلق بخسارة الوزن، فقد يكون لتناول التفاح قبل الوجبات دور في تعزيز الشعور بالشبع، ما يساهم في تقليل كمية الطعام المستهلكة لاحقًا. كما يُعد خيارًا منخفض السعرات الحرارية، إذ تحتوي التفاحة المتوسطة على نحو 95 سعرة حرارية فقط، مما يجعله بديلًا صحيًا للوجبات الخفيفة أو الحلويات، خاصة عند تناوله مع مكونات مثل القرفة أو الزبادي.
وفيما يخص النوم، ينصح الخبراء بتناول التفاح قبل النوم بساعتين على الأقل، إذ قد يسبب تناوله مباشرة قبل النوم بعض الانتفاخ أو اضطرابات الهضم لدى بعض الأشخاص بسبب محتواه من الفركتوز. وعلى الرغم من عدم وجود أدلة مباشرة على تحسين النوم، فإن بعض مضادات الأكسدة مثل الكاروتينويدات قد ترتبط بشكل غير مباشر بجودة نوم أفضل لدى من يستهلكونها بانتظام.
من الناحية الغذائية، تحتوي التفاحة المتوسطة على مزيج متوازن من العناصر، بما في ذلك نحو 94.6 سعرة حرارية، و25 غرامًا من الكربوهيدرات، و4.3 غرام من الألياف، إلى جانب كمية صغيرة من البروتين والدهون، بالإضافة إلى فيتامين “C” ومضادات الأكسدة.
ورغم فوائد التفاح المتعددة، يؤكد الخبراء أن بعض الفئات تحتاج إلى الحذر عند تناوله، مثل الأشخاص الذين يعانون من حساسية التفاح أو حساسية حبوب لقاح البتولا، وكذلك مرضى القولون العصبي بسبب محتواه من الفركتوز. أما مرضى السكري فيمكنهم تناوله باعتدال، بينما يُنصح بتجنب عصير التفاح نظرًا لارتفاع نسبة السكر فيه مقارنة بالفاكهة الكاملة.
وبشكل عام، يبقى التفاح خيارًا غذائيًا صحيًا لمعظم الأشخاص، لكن توقيت تناوله قد يكون العامل الذي يصنع الفارق في الاستفادة من فوائده المختلفة.
